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miércoles, 19 de mayo de 2010

Tips para ignorar los antojitos entre comidas

Consumir golosinas o alimentos fuera de las horas de comida puede contribuir al sobrepeso. Te presentamos algunos consejos para evitar que la glotonería te gane y te provoque inconvenientes de salud informa la página Vivirsalud.com

Abusar de los antojitos puede causar obesidad. En México, más de la mitad de la población padece sobrepeso. En 2010, se registró un incremento "alarmante", del 77%, en la cantidad de niños de entre cinco y 11 años que presentaron exceso de peso, afirma El Universal.

Por elloaquí te presentamos tips para evitar caen en tentaciones entre comidas:

Control de imágenes mentales. ¿A quién no se le ha antojado un chocolate o un pastel? El deseo por probarlo inicia originalmente en la cabeza, donde vemos impresiones de estos postres, los cuales comienzan a incitarnos a comerlos. Quienes las tengan intenten intercambiarlas por otra de algún lugar, como un parque, o por la sensación de percibir los olores de la naturaleza, como el del eucalipto.





Observar la televisión. Otro experimento realizado en personas con "antojos" recurrentes colocó a varios sujetos frente a un televisor con estática. Esto ayudó a disminuir la intensidad del deseo de consumir algún producto, eliminando casi por completo la ansiedad.



Intercambia alimentos. Si la necesidad de comer es incontrolable, cambia una bolsa de papas fritas por una fruta o verdura. Tomar agua también puede ayudar para crear la sensación de saciedad en el organismo.


Haz ejercicio. Mantener la mente ocupada es primordial para evitar caer en la tentación de los antojos. Por eso es importante distraerla con actividades, entre ellas, las físicas. El ejercicio, además de cuidar el organismo, ayuda a quemar calorías y a olvidar la ansiedad.


miércoles, 3 de febrero de 2010

Tips para personas diabéticas



Los alimentos que se consumen hoy contienen bajo contenido de antioxidantes y minerales, como resultado de la cosecha acelerada de los productos sin madurar, almacenamiento refrigerado, comidas altamente procesadas. Investigaciones realizadas en los últimos 20 años han determinado que la diabetes mellitus tipo 2 es un síndrome relacionado a lo anterior.

Nutrientes esenciales para los diabéticos

Vitamina A
. Sus fuentes son: zanahoria, calabaza, batata o camote, melón, calabacín, el pomelo o toronja, el albaricoque o albérchigo, el brécol o brócoli, la espinaca y la mayoría de las hortalizas de hoja verde. Estas fuentes vegetales están libres de grasa y colesterol. Por lo que ayudan a los seres humanos a mantener huesos firmes.

Vitamina E.
Aceite de girasol, Aceite de nueces, Aceite de sésamo, Avellanas Aceite de soja, Nueces, Almendras, Aceite de Palma, Scorzonera, Spirulina.
Labora como un potente antioxidante. Esta vitamina incrementa los niveles de colesterol HDL y previene la oxidación del colesterol LDL.

HDLEste tipo de colesterol se conoce como colesterol "bueno", y es un tipo de grasa en sangre que ayuda a eliminar el colesterol de la sangre, evitando la acumulación de grasa y la formación de placa.

LDL; Este tipo de colesterol se denomina comúnmente colesterol "malo ". Puede contribuir a la formación de una acumulación de placas en las arterias, una condición conocida como aterosclerosis.

Biotina. La biotina se encuentra ampliamente distribuida en los alimentos, principalmente en riñón, hígado, yema de huevo, hongos, algunos vegetales (coliflor, patata) y frutas (plátano, uva, sandía y fresas) cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos, pescado, pollo y en la jalea real.

Vitamina B12.
Alimentos de origen animal: almejas, riñones, cerebro, hígado de ternera y de pollo, pescados como el atún y sardinas, huevo, leche y derivados.

Alimentos de origen vegetal; cereales enriquecidas, soya, germen de trigo, levadura de cerveza, algas y hongos comestibles. En caso de ser vegetarianos es necesario consumir el suplemento cobalamina.
previene la anemia macrocítica y algunas manifestaciones neurológicas, altamente recomendable en personas mayores de 50 años.

Vitamina B1; se encuentra de forma natural en:
Levaduras, carne de cerdo, legumbres, carne de vacuno, cereales integrales, frutos secos, maíz, huevos, vísceras (hígado, corazón, riñón), avena, patatas,arroz enriquecido, arroz completo, semillas de ajonjolí, trigo, harina blanca enriquecida, Leguminosas (Frijoles, garbanzos), nueces, guisantes (chícharos), cacahuates (maní), patatas, fríjol de soya. La leche y sus derivados.

Polinicotiato de cromo; como regla general se acepta que todos los alimentos de origen animal contienen cromo necesario para el ser humano, a excepción del pescado. El hígado de vaca, los cereales, la levadura de cerveza, las papas, el queso, el pollo, los mariscos y el salvado entero. El polinicotiano de cromo refuerza la acción de la insulina.